Esta receita foi adaptada do Chocolate Covered Katie. É facil, fácil fazer. O cheirinho do muffin assando invadiu a casa toda! Ficou cremoso por dentro e bem gostoso!
Aquecer o forno a 180º.
Misturar:
100 g de bolachas de arroz expandido processado no liquidificador
4 bananas nanicas maduras amassadas
3 colheres de sopa de agave
2 colher de sopa de farinha de coco
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de pasta de amendoim
1/2 xícara de leite de arroz com amêndoas
Quando a mistura estiver uniforme, dividir em forminhas. Assar por 30 minutos.
Rendimento: 9 muffins de 76 g cada.
Avaliação: em breve!
