Esta receita foi adaptada do Chocolate Covered Katie. É facil, fácil fazer. O cheirinho do muffin assando invadiu a casa toda! Ficou cremoso por dentro e bem gostoso!

Aquecer o forno a 180º.

Misturar:

100 g de bolachas de arroz expandido processado no liquidificador

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4 bananas nanicas maduras amassadas

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3 colheres de sopa de agave

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2 colher de sopa de farinha de coco

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2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de pasta de amendoim

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1/2 xícara de leite de arroz com amêndoas

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Quando a mistura estiver uniforme, dividir em forminhas. Assar por 30 minutos.

Rendimento: 9 muffins de 76 g cada.

Avaliação: em breve!

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